Il settore Food&Beverage gioca un ruolo chiave nell’economia italiana e nel 2015 ha realizzato ricavi per 135 miliardi di euro, circa l’8% del PIL, mentre le esportazioni hanno registrato un nuovo record arrivando a quota 37 miliardi di euro (+ 7,4% rispetto al 2014) con un obiettivo di 50 miliardi di euro entro il 2020.

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